تتباين آراء الناس حول تأثير مشروب الحلبة على الوزن، فالبعض يقول إنها تساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير، وآخرون يرون أنها تؤدي لزيادة الوزن، والدليل على ذلك هو نصائح البعض للنحفاء بتناول مشروب “المغات” أو الحلبة المطحونة، أو مشروع الحلبة بالعسل للتخلص من النحافة.

من جانبه، حسم الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، الجدل حول تأثير الحلبة على الوزن، مشيرًا إلى أنها تساعد على خسارة الوزن في حال تناولها كمشروب بدون الحبّ، بينما تؤدي إلى زيادة الوزن حال تناول حبوبها سواء سليمة أو مطحونة.

فكتب “سلامة”، في منشور عبر حسابه على “فيسبوك”: “الحلبه كمشروب مغلي البذور ممتازة ومن غير سعرات حرارية، ️بينما تناول بذورها بتزود الوزن إذا تم مضغها وأكلها”.

ادعاءات باطلة وغير علمية

أكد الطبيب أن ️الادعاءات التي تقول إن الحلبة تزيد الوزن هي ادعاءات باطلة غير علمية، ومبنيه على أن وصفات الحلبة فيها سكر كتير للتخلص من المذاق المر لها، علاوة على تناولها كمدر للبن عند السيدات بعد الولادة. وتابع: “أما الحقيقة العلمية أنها بتكبح الشهية وتتحكم في سكر الدم”.

وللأشخاص الذين لا يحبون رائحة الحلبة، أوصى “سلامة” بإضافة بعض حبات القرنفل لها.

فوائد الحلبة

رصد الدكتور عماد سلامة فوائد عديدة للحلبة، تشمل الآتي:

– يستعمل مغلي الحلبة لعلاج عسر البول والطمث والإسهال.

– يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجًا بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميًا لعلاج قرحة المعدة والإثنى عشر.

– ويستعمل مشروب مغلي الحلبة لعلاج أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال، وبمعدل ملعقة من البذور، حيث تغلى لمده 10 دقائق مع كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم.

– يستعمل بذور الحلبة لخفض نسبة السكر في الدم.

– تستخدم الحلبة كمنشط للطمث، وخاصةً لدى الفتيات عند سن البلوغ، وذلك حال تناولها بمعدل ملعقة متوسطة مرتين يوميًا، ولكن ينصح بالابتعاد عنها في حاله بدء فتره الحمل؛ لأنها تساعد على الإجهاض في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل.

– تعتبر الحلبة فاتحًا للشهية في بعض الحالات، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية أو النحافة. ومع ذلك، قد يكون لها تأثير معاكس على البعض الآخر وتسبب فقدان الشهية.

– تستعمل لتقوية المعدة وتسهيل عملية الهضم حال تناول ملعقة كبيرة منها بعد نقع حبوبها لمدة ساعتين وتناولها قبل الأكل مباشرةً.

– إذا أخذت مقدار كوب من نقيع الحلبة على الريق فإنه يقتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط