سجلت أسعار اللحمة اليوم في الأسواق، الثلاثاء 29 يوليو 2025، تباينًا ملحوظًا، وفق آخر تحديث من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء. وقد شهدت اللحمة البتلو ارتفاعًا جديدًا في بعض المناطق، في حين تراجعت أسعار اللحوم الكندوز وخاصة من النوع الكبير.

اللحمة الضاني تسجل تفاوتًا في السعر

أظهرت بيانات الأسواق أن سعر اللحمة الضاني الصافي بلغ في المتوسط نحو 429 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 4 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوح السعر بين 300 إلى 500 جنيه في مختلف المحافظات. وعلى الجانب الآخر، تراجع سعر اللحمة الضاني بالعظم ليسجل متوسط 394.8 جنيه للكيلو، بانخفاض قدره 4 جنيهات، مع تفاوت الأسعار بين 300 إلى 460 جنيهًا.

أسعار البتلو تسجل ارتفاعات جديدة

قفزت أسعار اللحمة البتلو في الأسواق اليوم، حيث وصل متوسط سعر الكيلو الصافي إلى 422.4 جنيه، بزيادة 10 جنيهات عن اليوم السابق. وقد تراوحت أسعار اللحمة البتلو الصافي ما بين 350 إلى 500 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو اللحمة البتلو بالعظم في المحافظات 385.8 جنيه في المتوسط، منخفضًا 6 جنيهات عن السعر السابق، وتفاوت بين 320 إلى 500 جنيه للكيلو.

الكندوز الكبير يسجل تراجعًا ملحوظًا

شهدت أسعار اللحمة اليوم في الأسواق تراجعًا في سعر اللحمة الكندوز كبير السن، حيث بلغ متوسط السعر 344.6 جنيه للكيلو، بتراجع 9 جنيهات مقارنة باليوم السابق. وسجلت الأسعار تفاوتًا بين 250 إلى 400 جنيه، ما يعكس حركة البيع المحدودة على هذا النوع مقارنة بالأنواع الأخرى.

ارتفاع الكندوز الصغير والمتوسط يواصل الصعود

سجل سعر اللحمة الكندوز صغير السن متوسطًا قدره 409 جنيهات للكيلو، بزيادة بلغت 10.5 جنيه، فيما تراوحت الأسعار بين 320 إلى 500 جنيه. أما اللحمة الكندوز متوسط السن، فقد بلغت 397.4 جنيه في المتوسط، مسجلة زيادة قدرها 3.5 جنيه. وكان أقل سعر لها 316 جنيهًا، فيما بلغ أعلى سعر 450 جنيهًا.

تحركات الأسعار تعكس تغيرات الطلب والعرض

تشير البيانات الأخيرة إلى أن أسعار اللحمة اليوم في الأسواق تخضع لتغيرات شبه يومية ترتبط بحجم الطلب في المحافظات المختلفة، ومدى وفرة العجول والعجلات المعروضة للبيع في الأسواق الرسمية والمحال. وتبقى اللحمة البتلو أكثر تقلبًا في أسعارها مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، وهو ما يجعلها مؤشرًا مباشرًا على اتجاهات السوق.