شهدت الأسواق المحلية في مصر صباح اليوم الأحد 27 يوليو 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم اليوم، مدعومًا بتوافر كميات كبيرة من اللحوم البلدي والمستوردة، وهو ما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين وتجنب أي موجات ارتفاع غير مبررة. وتقوم الدولة من خلال منافذها الثابتة والمتحركة بتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، مع خصومات ملحوظة في منافذ وزارتي الزراعة والتموين تصل إلى 30%.

أسعار اللحوم البلدي في الأسواق

سجل سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي اليوم في الأسواق تراوحًا بين 300 و400 جنيه للكيلو، حسب الجودة والمنطقة. بينما بلغ سعر عرق الفلتو البلدي نحو 420 جنيهًا، وهو من القطع المميزة ذات الطلب العالي. ووصل سعر كيلو اللحم الضأن البلدي إلى ما بين 300 و350 جنيهًا، بينما استقر سعر اللحم البتلو عند 408.5 جنيهًا للكيلو.

كما بلغ سعر كيلو اللحم الموزة نحو 295 جنيهًا، ووصل وش الفخدة إلى 300 جنيه. أما الكبدة البلدي فقد تراوحت أسعارها بين 250 و450 جنيهًا، حسب القطعة ومصدرها، وسجل اللحم المفروم 240 جنيهًا للكيلو.

اللحوم المستوردة بأسعار متفاوتة

أما عن أسعار اللحوم المستوردة، فسجلت اللحوم السودانية 285 جنيهًا للكيلو. وتراوحت أسعار اللحوم الهندية بين 260 و310 جنيهات، حسب درجة التجميد والجودة. بينما يبدأ سعر كيلو اللحوم البرازيلية من 320 جنيهًا، وتعد خيارًا اقتصاديًا نسبيًا مقارنة بباقي الأنواع.

تخفيضات قوية في منافذ وزارة الزراعة والتموين

أعلنت وزارة الزراعة استمرارها في طرح اللحوم بأسعار مخفضة تصل إلى 30% في منافذها المنتشرة بكافة المحافظات. وبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز 350 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحم الضأن نفس القيمة. أما السجق فقد سجل 225 جنيهًا للكيلو، وسجل اللحم المفروم 230 جنيهًا.

وقدمت وزارة التموين بدورها لحومًا سودانية وبرازيلية طازجة بأسعار منخفضة في فروع المجمعات الاستهلاكية، مع خصومات تهدف إلى تخفيف الأعباء عن المواطنين في ظل الارتفاعات العامة في أسعار الغذاء عالميًا.

وفرة في المعروض واستقرار نسبي

أرجع عدد من التجار والخبراء الاستقرار الذي تشهده أسعار اللحوم اليوم إلى وفرة المعروض الناتجة عن جهود الدولة في دعم الأسواق بالمنتجات الغذائية، إلى جانب حرص الجهات المعنية على مراقبة الأسعار ومنع أي تلاعب في السوق. ومن المتوقع أن تواصل أسعار اللحوم اليوم هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع استمرار طرح الكميات الجديدة من اللحوم المحلية والمستوردة في الأسواق والمنافذ الرسمية.

يوضح استقرار أسعار اللحوم اليوم في مصر يوم الأحد 27 يوليو مدى فاعلية الإجراءات الحكومية في الحفاظ على استقرار السوق المحلي، وتحقيق توازن بين العرض والطلب، خاصة مع التنوع المتاح بين اللحوم البلدي والمستوردة لتناسب جميع الفئات الاجتماعية.