لا يستطيع العديد من الأشخاص أن يبدأ يومه قبل أن يتناول كوب من القهوة الساخن فهى مثال للأسترخاء والراحة كما هي بمثابة منشط للخلايا الدماغية ليبدأ يومة بنشاط وحيوية وكل ذلك يكمن في الحبيبات صاحبة اللون البني الذهبي بجانب العديد من الفوائد الكامنة وراء حبة البن المتواضعة، وفي داخل تلك الحبيبات القهوة ذات اللون البني الذهبي العديد من الفوائد الصحية التي تتجاوز محتوى الكافيين ومنها المساعدة على التركيز في العمل والمحافظة على نشاط الجسم عامة وللرياضيين خاصةً ويمكن أن تساعد القهوة أيضًا في الحماية من الصداع والسكتات الدماغية والسكري وخاصة الحماية من الجلطات.

فوائد القهوة المتعددة

- احتوائها على مضادات الأكسدة:

من أكبر فوائد القهوة أنها غنية بمضادات الأكسدة، خاصة عندما تكون بشكل حبوب البن الخضراء. يحتوي كل كوب من نسكافيه على هذه المواد المضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تعمل جنباً إلى جنب مع المعادن الأخرى لمساعدة الجسم والخلايا على العمل على النحو الأمثل والحماية من الأمراض والحفاظ على صحة جيدة بشكل عام.

 
- انعاش العقل:

القهوة غنية بالكافيين وهو العنصر الأساسي والغرض الرئيسي من القهوة الذي يحفز وينشط أجسامنا وعقولنا ويساعد على تحسين الذاكرة بجانب أنه يساعد أيضًا في الحفاظ على التركيز والحيوية والتنبه والنشاط.

- الحماية من الصداع:

الكافيين هو منشط طبيعي للأوعية الدموية، مما يعني أنه يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق منع عضلات الأوردة من القبض والأنبساط و يمكن للأشخاص الذين يعانون من الصداع الاستفادة من القهوة، خاصةً إذا أضافوا بعض الحليب من المهم عدم المبالغة في شرب القهوة حتى لا تؤدي إلى النقيض، فقد تكون ٣ أكواب من القهوة يوميًا أكثر من اللازم، ويمكن أن تحفزالصداع النصفي.

- تساعد على انقاص الوزن 

يستخدم الكافيين منذ أزمنة طويلة للمساعدة في إنقاص الوزن، وعادةً ما يستخدم في العديد من المركبات أو الكريمات أو غيرها من المنتجات المتعلقة بإنقاص الوزن ومن المثير للاهتمام أن القهوة السوداء تفيد الجسم أكثر من القهوة بالحليب في هذه الحالات، والتي قد تكون بسبب الدهون الموجودة في الحليب المستخدم أو السكر المضاف، وهو مساهم معروف في زيادة الوزن ومع ذلك لا ينبغي استخدام القهوة بمفردها في محاولة لإنقاص الوزن، فمن الأفضل الجمع بين قهوتك اليومية وممارسة التمارين الرياضية بانتظام واتباع نظام غذائي صحي وشرب الكثير من الماء وفي الواقع يمكن للقهوة أن تجعل جسمك يحتفظ بالماء، وهو أحد العوامل المساهمة في زيادة الوزن.

- مفيدة للقلب

 فوائد القهوة هي الحماية من أمراض شرايين القلب وفي الماضي تم ربط القهوة ومحتواها العالي من الكافيين بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ربما يكون هذا بسبب أن الكافيين منبه معروف، ولكن الحقيقة هي أن شرب القهوة بانتظام، سوداء كانت أو مع الحليب، يخفض ضغط الدم ويخفف بعض الضغط عن قلبك ولهذا السبب حتى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم شرب القهوة بجانب أنه  يحتوي على مضادات الأكسدة في القهوة ويمكن أن يكون لها تأثير وقائي للقلب، مما يعني أنها تحمي القلب بشكل كبير.