شهدت أسعار البانيه في الأسواق المصرية اليوم السبت 19 يوليو 2025 انخفاضًا طفيفًا، وذلك بالتزامن مع تراجع أسعار الدواجن في المزارع والمحلات التجارية، مما أثر بدوره على مشتقاتها المختلفة مثل البانيه، الدبابيس، الأوراك، والصدور.

أسعار البانيه اليوم في الأسواق.. انخفاض طفيف

سجّل سعر كيلو البانيه اليوم تراجعًا طفيفًا ليتراوح بين 230 و240 جنيهًا في أغلب الأسواق، مع اختلافات بسيطة من منطقة لأخرى، وفقًا لحركة العرض والطلب ومستوى التجزئة.

ويُقبل عدد كبير من المستهلكين على شراء البانيه باعتباره خيارًا أقل تكلفة من اللحوم الحمراء والأسماك، خاصةً في ظل تجاوز سعر كيلو اللحوم حاجز الـ 400 جنيه.

أسعار الدواجن اليوم السبت 19-7-2025 في المزرعة والمحلات

جاءت أسعار الدواجن اليوم في مصر على النحو التالي، بحسب آخر تحديث من بورصة الدواجن:

• الدواجن البيضاء: من 76 إلى 86 جنيهًا للكيلو.

• الفراخ الساسو: بين 112 و120 جنيهًا للكيلو.

• الدواجن البلدية: تتراوح بين 120 و125 جنيهًا للكيلو.

أما مشتقات الفراخ فجاءت كالتالي:

• دبابيس الدجاج: 110 جنيهات للكيلو.

• صدور الدجاج: 112 جنيهًا للكيلو.

• أوراك الفراخ: 117 جنيهًا للكيلو.

وزارة الزراعة: إجراءات عاجلة لحماية الدواجن من موجات الحرارة

أصدرت وزارة الزراعة المصرية توجيهات عاجلة لمزارع الدواجن لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، وذلك حفاظًا على الإنتاج واستقرار الأسعار في السوق المحلي.

أهم الإجراءات لحماية الدواجن من الحرارة:

• توفير التهوية الجيدة وتقليل التزاحم داخل العنابر.

• استخدام إضافات غذائية مقاومة للإجهاد الحراري بموافقة وزارة الزراعة.

• الامتناع عن تقديم الأعلاف المركزة في ساعات النهار الحارة.

• تخفيض الإضاءة لتقليل النشاط الحراري للطيور.

• زيادة عدد السقايات وتوفير مياه نظيفة وباردة على مدار اليوم.

• عدم تشغيل الشفاطات وقت الذروة لتجنب دخول الهواء الساخن.

• إجراء الفحص البيطري في الصباح الباكر أو المساء فقط.

البانيه خيار اقتصادي في مواجهة ارتفاع اللحوم والأسماك

مع استمرار أسعار اللحوم والأسماك عند مستويات مرتفعة، يعتبر البانيه بديلاً اقتصاديًا لدى الكثير من الأسر المصرية، خاصة مع إمكانية تخزينه وسهولة طهيه، ما يجعله عنصرًا أساسيًا على مائدة الغداء في كثير من البيوت.

يُظهر سوق الدواجن المصري تفاعلًا مباشرًا مع العوامل المناخية والاقتصادية، مما ينعكس على أسعار المنتجات مثل البانيه، الدواجن ومشتقاتها. ويُنصح بمتابعة الأسعار يوميًا من مصادر موثوقة واتخاذ قرارات الشراء بناءً على تغيرات السوق.