شهدت أسعار الفراخ والبيض في بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم السبت 19 يوليو 2025 حالة من الاستقرار النسبي مقارنة بالأسعار التي تم تسجيلها يوم أمس الجمعة. وجاءت هذه الحركة الهادئة في السوق بفضل عوامل متعددة، أبرزها ثبات أسعار الأعلاف واستقرار الطلب خلال الأسبوع الجاري.

واستقر سعر كيلو الفراخ البيضاء وكذلك الساسو والبلدي، كما ثبتت أسعار كرتونة البيض بشقيها الأبيض والأحمر، وهو ما يُبشر بمزيد من التوازن في السوق في ظل ظروف إنتاجية جيدة نسبيًا.

كرتونة البيض تحافظ على أسعارها

استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر اليوم السبت في البورصة عند 130 جنيهًا كسعر جملة، لتُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 139 و140 جنيهًا للكرتونة، حسب المنطقة وجودة المنتج.

أما كرتونة البيض الأبيض، فقد سُجل سعرها في البورصة عند 126 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع النهائي للمستهلك إلى نحو 135 – 136 جنيهًا.

ويرى مراقبون أن استمرار ثبات الأسعار يرجع إلى تحسن الإمدادات من المزارع واستقرار الكميات المعروضة في السوق، مع توقعات بعدم حدوث تغيرات كبيرة على المدى القريب.

أسعار الفراخ البيضاء مستقرة في الأسواق

بحسب البيانات المعلنة من شعبة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم بين 65 و66 جنيهًا، في حين يُباع الكيلو في الأسواق للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 75 و76 جنيهًا، مع وجود اختلافات بسيطة وفقًا للمنطقة ونوع الذبح والتغليف.

وتشهد أسعار الفراخ البيضاء حالة من الثبات منذ بداية الأسبوع، مدعومة باستقرار أسعار الأعلاف وعودة انتظام عملية التوريد من المزارع الكبرى إلى الأسواق.

الفراخ الساسو والدواجن البلدي دون تغييرات

أما بالنسبة للفراخ الساسو الحمراء، فقد سجلت أسعارها في البورصة مستويات تتراوح ما بين 102 إلى 103 جنيهات للكيلو، بينما وصلت أسعار البيع النهائي للمستهلك إلى حوالي 112 – 113 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة والمحل.

وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد تم تسجيل سعر يتراوح بين 114 و115 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، ويُباع الكيلو للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 124 و125 جنيهًا، مع ارتفاع طفيف في بعض المناطق الريفية نتيجة اختلاف تكاليف النقل والإنتاج.

أسباب استقرار السوق وتوقعات الأيام القادمة

أرجع عدد من تجار الدواجن هذا الاستقرار في الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها ثبات تكلفة الأعلاف، وتحسن مستويات الإمداد من المزارع بعد فترات اضطراب سابقة، بجانب استقرار حجم الطلب الاستهلاكي في الأسواق المصرية خلال الأسبوع الجاري.

وأكدوا أن السوق يتجه إلى مزيد من الهدوء في ظل قرب نهاية موسم الصيف، وارتفاع الإنتاجية في عدد من المزارع الكبرى، مما يعزز من توافر المعروض واستمرار الاستقرار السعري خلال الأيام المقبلة، ما لم تحدث تغييرات كبيرة في تكاليف مدخلات الإنتاج.

تبقى أسعار الدواجن والبيض خاضعة للتغير اليومي، ويُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار المحدثة بشكل دوري، خاصة في ظل ارتباط السوق المحلي بعوامل إنتاجية ومناخية متعددة تؤثر على السعر النهائي للمستهلك.